![]()
Ürün Özelliği
Rezene Yağı Aroması, gıda işleme için güvenli, yağda çözünen gıda sınıfı lezzettir.
| Ürün Adı | Rezene Yağı Aroması |
| Dış görünüş | Sıvı |
| Seviye | Gıda Sınıfı |
| Marka Adı | BAISFU |
| Raf ömrü |
2 yıl |
| Menşei | Şaanksi, Çin |
| Adedi | 5 kg |
| Ambalaj | Folyo Şişe, Davul, Karton, Konteyner |
| Depolamak | Serin ve kuru yerde saklayın Güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun |
| Sertifikalar | Helal, Koşer, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Ürün Bilgileri
Rezene Yağı Aroması, saf rezene esansiyel yağının tatlı, sıcak ve narin meyan kökü benzeri karakterini özgün bir şekilde yakalayan birinci sınıf, gıda sınıfı, yağda çözünebilen bir sıvı aroma maddesidir. Taze ezilmiş rezene tohumlarının ayırt edici duyusal profilini yeniden yaratır; hafif biber sıcaklığına sahip parlak, tatlı anason üst notası, hafif odunsu-otsu bir gövde ve temiz, canlandırıcı, hafif serinletici bir bitiş.
Yağ bazlı ve yüksek sıcaklıktaki uygulamalar için tasarlanan bu ürün, bitkisel yağlara, hayvansal yağlara, bileşik baharatlara ve et marinatlarına kusursuz bir şekilde entegre olur ve kendine özgü aromatik etkisini kaybetmeden fırınlama, kızartma ve derin yağda kızartmaya dayanır. Son derece konsantre ve ısıya dayanıklı olan bu ürün, yıl boyunca tutarlı, baharatlı rezene tadı sağlar ve ham rezene tohumlarının öğütülmesini, elenmesini ve uçucu yağ kaybını ortadan kaldırır.
![]()
Başvuru
Rezene Yağı Aroması esas olarak et ürünleri, kızarmış yiyecekler ve marine edilmiş atıştırmalıklarda kullanılır.
Sosis ve İşlenmiş Etler:İtalyan sosisi, salam, chorizo ve kahvaltı köftelerini birinci sınıf şarküteri ürünlerini tanımlayan özel tatlı rezene sıcaklığıyla birleştirir.
Kavrulmuş ve Kızartılmış Etler:Aromatik derinlik eklemek ve ağır, av eti kokularını nötralize etmek için porchetta, kızarmış kuzu eti, kızarmış domuz yağı ve dana güveçleri için yağlara veya ovmalara önceden karıştırılmıştır.
Fırın ve Artizan Ekmekleri:Rezene tohumlu ekmek, rustik krakerler, galetalar ve pişmiş kızarmış rezene aromalı focaccia oluşturmak için hamur yağlarıyla harmanlanır.
Bileşik Yağlar ve Turşular:Izgara, daldırma ve soğuk mezeler için limon-rezene, sarımsak-rezene ve biber-rezene katkılı yağlarda aromatik çekirdek görevi görür.
Soslar, Soslar ve Dip Soslar:Domates bazlı makarna soslarına, kremalı salata soslarına ve yoğurt bazlı soslara tatlı, otsu bir tat katarak asitliği ve zenginliği güzel bir şekilde dengeler.
Atıştırmalık Kaplamaları ve Baharat Yağları:Yağda çözünen form, şişirilmiş atıştırmalıklar, kuruyemişler ve patlamış mısır için benzersiz bir rezene baharatlı kaplama oluşturarak standart iştah açıcı tatlara gurme bir alternatif sunar.
Deniz Ürünleri ve Sebze Hazırlamaları:Izgara balık, karides ve kavrulmuş sebzeler için marinatlarda ve sote yağlarında, hassas doğal tatlılığı tamamlayan hafif, canlandırıcı bir anason karakteri vermek için kullanılır.
Ürün Avantajları
Rezene Yağı Aroması, geniş endüstri talebine sahip klasik ortak baharat aromasıdır.
Tohumsuz Otantik Tatlı Rezene Sıcaklığı:
Taze ezilmiş rezene tohumlarının parlak anason benzeri tatlılığını ve hafif biberli sıcaklığını, kumlu kalıntılardan, selüloz yığınından ve öğütülmüş baharatın tutarsız etkisinden arınmış, temiz, çözünür bir yağda yakalar.
İmzalı “Sosis ve Kızartma” Aroması:
Birinci sınıf İtalyan sosislerini, kızarmış domuz göbeğini ve rustik ekmekleri tanımlayan ikonik rezene notasını sunarak etlere ve fırınlanmış ürünlere anında geleneksel, zanaatkar bir karakter katıyor.
Yağlı Etler ve Deniz Ürünleri için Olağanüstü Koku Giderici:
Tatlı, etkileyici aroma doğal olarak kuzu, domuz eti ve yağlı balıkların av eti, yağlı kokularını nötralize ederek bunların yerine temiz, aromatik ve iştah açıcı bir sıcaklık verir.
Yüksek Isıda Kavurma ve Kızartma İşlemlerine Dayanıklıdır:
200°C'de bile hassas, uçucu üst notaları kilitleyecek şekilde tasarlandı ve rezene aromalı ekmeklerin, krakerlerin ve kızarmış atıştırmalıkların fırından veya fritözden canlı, yeni tatlandırılmış bir aromayla çıkmasını sağlıyor.
Narenciye, Sarımsak ve Biber ile Mükemmel Sinerji:
Karabiberin keskinliğini, sarımsağın keskinliğini ve marinatlarda, soslarda ve bileşik yağlarda limon veya portakal kabuğu rendesinin asitliğini güzel bir şekilde yumuşatarak zarif bir lezzet köprüsü görevi görür.
Zengin Yemeklerde Temiz, Serinletici Bir Tat Yaratır:
Hafif, canlandırıcı mentol benzeri kaplama, ağır katı ve sıvı yağları keserek zengin sosislerin, kızarmış etlerin ve kremalı sosların tadını daha hafif ve daha dengeli hale getiren damak temizleme etkisi sağlar.
Tohum İşleme ve Uçucu Yağ Kaybını Ortadan Kaldırır:
Ham rezene tohumlarının öğütülmesi, elenmesi ve hızlı uçucu yağ buharlaştırılması işlemlerini, her partide aynı lezzet yoğunluğunu garanti eden, mükemmel şekilde standartlaştırılmış, ölçüme hazır bir sıvıyla değiştirir.
![]()
Paketleme ve Teslimat
İç Ambalaj:Sızdırmaz vidalı kapaklı, gıdaya uygun HDPE plastik variller (1 kg, 5 kg, 25 kg mevcuttur).
Ara Paketleme:Şokları önlemek ve potansiyel sızıntıyı absorbe etmek için kabarcık sargısı ve emici yastıklama malzemesi.
Dış Ambalaj:1kg/5kg/10kg variller için 5 katmanlı oluklu kartonlar; 25kg/50kg'lık variller için UN sertifikalı fiber variller veya plastik variller.
Nakliye:Örnek siparişler için ekspres kuryeyi (DHL, FedEx, UPS), orta miktarlar için hava taşımacılığını ve toplu siparişler için deniz taşımacılığını destekleyin.
Depolamak:Ateş ve ısı kaynaklarından uzakta, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
Raf ömrü:Orijinal kapalı ambalajında 24 ay.
Ödeme:akreditif,Banka havalesi,D/P,Western Union,Paypal.
![]()
Şirket Profili