Gıda Derecesi Yumurta Sarısı Yağ Aroması Profesyonel pişirme uygulamaları için zengin bir lezzet ve aroma sağlayan fırın aroması

Pişirme için Gıda Sınıfı Yumurta Sarısı Yağı Aroması

Ürün Özelliği

Ürün Bilgileri

Yumurta Sarısı Yağı Aroması, yağla demlenmiş pişmiş yumurta sarısının zengin, kremsi ve son derece lezzetli karakterini özgün bir şekilde yakalayan birinci sınıf, gıda sınıfı, yağda çözünebilen bir sıvı aroma maddesidir.Bu özel yağda çözünebilir aroma, su bazlı aromaların başarısız olacağı uygulamalar için özel olarak tasarlanmıştır: fırınlama, derin kızartma, tavada kızartma, bileşik yağ hazırlama ve yağlı dolgular. En zorlu termal işlemlerden geçerek hoş, altın yumurta aromasını kilitleyerek ekmeklerin, keklerin, atıştırmalıkların, sosların ve et ürünlerinin güçlü, özgün bir yumurta sarısı karakteriyle ortaya çıkmasını garanti eder. Oldukça konsantre ve kullanıma hazır olan bu ürün, taze veya dondurulmuş yumurta sarısının maliyetini, soğuk zincir lojistiğini ve bozulma riskini ortadan kaldırırken, hem geleneksel hem de yenilikçi tarifleri zenginleştiren tutarlı, lüks bir yumurta tadı sunar.

Başvuru

• Unlu Mamüller (Ekmek, Brioche, Kek ve Kurabiye):Tereyağı veya katı yağ ile önceden karıştırılarak hamurlara, tüm pişirme döngüsü boyunca dayanabilen zengin, altın renkli yumurta sarısı aroması aşılayarak kırıntılara yumuşak, ev yapımı bir tat ve güzel bir altın rengi görünüm kazandırır.

• Bileşik Yağlar ve Çiseleyen Soslar:Eriştelerin, pirinç kaselerinin, buharda pişirilmiş sebzelerin veya soğuk mezelerin üzerine sürmek için "yumurta sarısı demlenmiş yağ" oluşturmak üzere doğrudan bitkisel veya sarımsak yağıyla karıştırılabilir ve anında, lüks bir umami etkisi eklenir.

• Snack Sprey-Yağ Kaplamaları:Patates cipsi, şişirilmiş atıştırmalıklar, pirinç krakerleri ve kaplamalı kuruyemişlerin üzerine kızartma sonrası yağ spreyi olarak uygulandığında, onlara yoğun, eşit şekilde dağıtılmış altın yumurta sarısı aroması verir; modaya uygun "tuzlu yumurta sarısı" tarzı atıştırmalıklar yaratmak için mükemmeldir.

• Şekerleme ve Çikolata Dolguları:Beyaz çikolata, trüf mantarı merkezleri ve fondan dolgulara entegre edilebilir ve tatlı karamel ve kakao yağıyla güzel bir şekilde eşleşen benzersiz, kremsi bir yumurta sarısı notası sağlar.

• Bileşik Tereyağı ve Sürülebilir Ürünler:Sarımsaklı ekmek, biftek sosları veya dim sum için gurme yumurta sarısı tereyağı oluşturmak üzere yumuşatılmış tereyağı, margarin veya sürülebilir peynirlerle harmanlanarak basit temel gıdaları premium tekliflere dönüştürebilirsiniz.

• Dondurulmuş ve Pişmeye Hazır Yemek Setleri:Dondurulmuş kızartma kitlerinin, makarna yemek paketlerinin veya hazırlanmış sos poşetlerinin yağ poşetlerine doğrudan eklenebilir ve yeniden ısıtıldığında orijinal, yeni pişirilmiş yumurta sarısı aroması verir.

Ürün Avantajları

1. Yağ Profilinde Otantik Yumurta Sarısı:Sayısız mutfakta temel bir tat olan, sıcak yağda pişirilen yumurta sarısının zengin, lezzetli derinliğini tam olarak kopyalar ve çiğ veya balık benzeri yan notalar olmadan temiz, hoşgörülü bir yumurta sarısı karakteri sunar.

2. Aşırı Isı için Tasarlandı:Özel yağda çözünebilen taşıyıcı, derin yağda kızartma, fırında pişirme ve wok-hei tavada kızartma sırasında hassas yumurta sarısı aromasını koruyarak lezzetin mutfaktan sofraya kadar koyu ve yanmamış kalmasını sağlar.

3. Kesintisiz Yağ Entegrasyonu:Tereyağı, domuz yağı, bitkisel yağlar ve kakao yağında bulanıklaşmadan, ayrılmadan veya kalıntı bırakmadan mükemmel şekilde çözünür, bu da onu kristal berraklığında bileşik yağlar, altın renginde pişmiş kabuklar ve pürüzsüz yağlı dolgular oluşturmak için ideal kılar.

4. Taze Yumurta Sarısı İşlemesini Ortadan Kaldırır:Taze yumurta sarısının ayrılması, depolanması ve temperlenmesi gibi emek yoğun süreçlerin tamamen yerine geçer, soğuk zincir lojistiğini ortadan kaldırır ve mikrobiyal kontaminasyon veya bozulma riskini ortadan kaldırır.

5. Doku ve Rengi Geliştirir:Unlu mamullerde ve soslarda, yağda çözünen tat, daha zengin, daha altın rengi bir kırıntı ve sos görünümü algısına katkıda bulunarak bitmiş ürünün hem görsel hem de tatsal çekiciliğini artırır.

6. Güçlü Tuzlu Maskeleme Ajanı:Güçlü yağda yumurta sarısı karakteri, etlerdeki, bitkisel proteinlerdeki ve fonksiyonel bileşenlerdeki av eti, fasulyemsi veya metalik notaları etkili bir şekilde kaplayarak yalnızca temiz, iştah açıcı bir umami görünümü bırakır.

7. Tutarlı Standardizasyon:Her partide aynı altın sarısı yoğunluğunu ve lezzet zenginliğini garanti ederek taze yumurta sarısının renk, yağ içeriği ve lezzet gücü açısından doğal değişkenliğini ortadan kaldırır.

Paketleme ve Teslimat

İç Ambalaj:Sızdırmaz vidalı kapaklı, gıdaya uygun HDPE plastik variller (1 kg, 5 kg, 25 kg mevcuttur).
Ara Paketleme:Şokları önlemek ve potansiyel sızıntıyı absorbe etmek için kabarcık sargısı ve emici yastıklama malzemesi.
Dış Ambalaj:1kg/5kg/10kg variller için 5 katmanlı oluklu kartonlar; 25kg/50kg'lık variller için UN sertifikalı fiber variller veya plastik variller.
Nakliye:Örnek siparişler için ekspres kuryeyi (DHL, FedEx, UPS), orta miktarlar için hava taşımacılığını ve toplu siparişler için deniz taşımacılığını destekleyin.
Depolamak:Ateş ve ısı kaynaklarından uzakta, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
Raf ömrü:Orijinal kapalı ambalajında ​​24 ay.

Ödeme:akreditif,Banka havalesi,D/P,Western Union,Paypal.

Şirket Profili

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. aroma ve kokuların araştırma ve geliştirmesi, üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış bir kuruluştur. Şirket, Shaanxi Eyaleti, Xi'an Şehri, Yanta Bölgesi, Jinye 1. Yol, Baodeyun Vadisi, No. 52, Bina A'da bulunmaktadır. Mükemmel bir coğrafi konuma ve rahat ulaşıma sahiptir. uygun. Şirket Aralık 2019'da 3 milyon yuan kayıtlı sermayeyle kuruldu.

Şirketin ana ürünleri arasında soğutma maddeleri, sentetik aromalar ve doğal aromalar yer alıyor. Şirketin ürünleri yiyecek ve içecek, günlük kimya ve diğer endüstrilerde kullanılabilir ve çok çeşitli alt uygulamalara sahiptir. Şirket her zaman ürün kalitesine ve marka itibarına büyük önem vermekte, ürün kalitesi ve çevre yönetimi kontrolünü sıkı bir şekilde uygulamaktadır ve GPM, ISO9001, ISO14001, koşer ve HELAL Avrupa analizi gibi çeşitli sertifikalardan geçmiştir.

Şirketin ürünleri 30'dan fazla yabancı şirket ve bölge tarafından kullanılmaktadır. On yılı aşkın teknoloji birikimi ve pazar gelişiminin ardından şirket, yüksek kaliteli müşteri gruplarından, istikrarlı müşteri kanallarından ve kaynaklarından oluşan bir grup biriktirmiş ve 100'den fazla yerli ve yabancı şirketle ilişkiler kurmuştur. İyi çalışma ilişkileri.