BAISIFU Doğal Çilek Emulsiyonlu Tadı Doğal Malzemelerle Pişmiş Ürünlerin ve Pastırmaların Tadını Artırmak İçin

BAISIFU Doğal Çilek Emulsiyonlu Tadı Doğal Malzemelerle Pişmiş Ürünlerin ve Pastırmaların Tadını Artırmak İçin

Ürün özelliği

Ürün Bilgisi

Çilek emülsif tadı, özellikle çileklerin yoğun tadını taklit etmek için kullanılan özel bir yiyebilir tad türüdür.uygulanan ürünlerde daha iyi istikrar ve dağılabilirlik elde ederGıda ve içecekler gibi endüstrilerde çilek lezzetlerine olan talebi karşılamak için tasarlanmıştır.Böylece ürünlerin çekiciliğini ve piyasa rekabet gücünü arttırır..

Çilek Aroması Bileşenleri: Olgun çileklerden çıkarılan uçucu maddeler önemli bir parçasıdır.Çilek esterleri, tipik çilek meyve kokusu veren önemli bileşenlerdir.Etil butirat arasında tatlı bir çilek aroması var, taze kesilmiş çileklerin kokusunu hatırlatıyor.Karamel gibi bir tatlılık ve zengin bir meyve aroması ekler. Çilek kokusu, çilek tadını daha dolgun ve karmaşık hale getiriyor.

Emülsifler: Emülsifler çilek emülsif tatının temel yardımcı bileşenleridir. Genellikle kullanılanlar arasında gum arabic ve Tween serisi (Tween - 80 gibi) bulunur.Arap sakızları, yağ-su bağlantısında yüzey gerginliğini etkili bir şekilde azaltabilir., yağda çözünen lezzet bileşenlerinin su aşamasında eşit bir şekilde dağılmasını ve istikrarlı bir emülsiyon oluşturmasını sağlar.Tat bileşenlerinin toplanmasını ve düşmesini önlemeye yardımcı olur.

Uygulama

İçecek Endüstrisi
Meyve suyu içecekleri, karbonatlı içecekler ve süt bazlı içecekler de dahil olmak üzere çilek tadlı içeceklerde, çilek emulsiyonu tadı hayati bir rol oynar.İçkilere zengin çilek kokusu ve tatlı ve ekşi bir koku verir., lezzetli tadı, hem ağız duyumunu hem de tadını artırır.
Meyve suyu içecekleri yaparken, tat çilek gibi meyveli aromasını yoğunlaştırır ve işleme sırasında çilek aromasının kaybını telafi eder.Karbondioksitin uyarıcı hissiyle birleşerek tatlı ve lezzetli bir ağız hissi yaratır.Süt bazlı içecekler için, sütün yumuşak tadıyla birleşiyor ve tatlı bir çilek tadı ekliyor.
Fırın Endüstrisi
Çilek lezzetli pastalar için pasta, ekmek ve kurabiyeler için çilek emülsiyonu özgün bir lezzet verir.Aroması tamamen dağılıyor.Bu, ürünün iç yapısını çilek kokusuyla doldurur ve yüzeye çekici bir renk verir.
Kurabiyelere eklendiğinde, sadece tadını artırmakla kalmaz aynı zamanda kurabiyeler çiğnenirken çileklerin tatlı ve ekşi tadını bırakır ve bu da ürünün çekiciliğini artırır.
Süt endüstrisi
Yoğurt ve peynir gibi çilek tadlı süt ürünlerinde, çilek emülsifikasyonu tadı ürünün tadını artırır.Çilek aroması ve tadı yoğurtun fermente olmuş tadıyla daha iyi karışır, tüketicilere zengin bir tat deneyimi sunar.

Peynir yapım sürecinde, lezzet peynirin hem içindeki hem de yüzeyinde çilek tadı yaratabilir ve peynire kendine özgü bir lezzet ve koku verebilir.
Şeker Endüstrisi
Çilek tadlı şekerleme, sert şekerleme, yumuşak şekerleme ve lolipop gibi şekerleme üretiminde, çilek emülsifiye tadı önemli bir tat bileşenidir.Şekerlerin güçlü çilek kokusu ve uzun süreli tatlı tadı olmasını sağlar..
Yumuşak şekerlerde ve sakızlarda, lezzet, çiğnenirken veya yalarken çileklerin tatlı ve ekşi tadını ortaya çıkarabilir ve tüketicilerin çilek tadlı şekerlere olan tat taleplerini karşılayabilir.

Bizim Avantajlarımız

1.Bizde çok çeşitli malzemeler var, ihtiyacınız olan malzemeleri şirketimizden satın alabilirsiniz.Ar-Ge ekibimiz var ve her ay piyasa için yeni popüler ürünler geliştireceğiz.. OEM ve ODM yapabiliriz. Müşterilerimiz için tarifler sağlayabilir ve menüler tasarlamaya yardımcı olabiliriz. En kısa teslim süremiz 2 gün, OEM 15 iş günüdür.
2.Biz profesyonel bir araştırma ve geliştirme ekibimiz ve kalite departmanımız var. kalite kontrolü. üretim sırasında %100 denetim ve nakliye öncesi ikinci kalite denetimi yapıyoruz.
3.Ücretsiz numuneler sağlayabiliriz, nakliye maliyeti sizin tarafından ödenir.
4Tüm lezzetlerimiz yüksek konsantrasyonlu lezzetlerdir, ortak ekleme oranı% 5-8'dir; kendi veya müşterilerin zevklerine göre de ekleyebilirsiniz.Ama daha kolay yağda çözünür., özellikle PG (Propilen Glikol) veya VG (bitkisel gliserin) içinde.